Langsung ke konten utama

Postingan

Menampilkan postingan dengan label beyond the great wall

5 Kuliner Khas Tiongkok Yang Wajib Kamu Coba

Kalo denger kata "Chinese Food" , makanan apa sih yang terlintas di otak kalian? Pasti ga jauh-jauh dari Cap Cay, Dim Sum, Bubur Pitan, Ayam Kuluyuk, Nasi Campur, atau Ambokue. Iya kan? Dari kecil gua hobi banget makan Chinese Food, maklum, dari kecil lidah gua memang udah dimanjakan oleh masakan-masakan ala Chinese super enak buatan kakek-nenek dari keluarga bokap dan nyokap. Makanya, waktu gua berangkat kuliah S2 ke China tahun 2012 silam, soal makanan adalah hal yang paling tidak gua khawatirkan. Ah, toh gua keturunan Tionghoa ini, tiap hari harus makan Chinese Food pun gak masalah. Siapa takut? Tapi ternyata gua salah. Ternyata Chinese Food di daratan China BERBEDA JAUH dengan Chinese Food di Indonesia. Seriusan, terlepas dari perbedaan jenis daging yang dipakai (di sini kebanyakan memang pake daging babi), gua menemukan bahwa di China ini jarang banget ada masakan Chinese seperti yang biasa kita temukan di Indonesia. Jangankan Dim Sum, masakan rumah kayak Cap Cay, Ayam ...

Mengajar Dengan Hati

Jaman semakin maju, anak-anak muda juga semakin kreatif. Tapi sayangnya, ada yang memanfaatkan kreativitas mereka itu untuk melakukan hal yang tidak baik. Mencontek, misalnya. Salah satu bagian yang menyebalkan dari profesi menjadi guru adalah saat menghadapi ujian. Seriusan. Percaya ga percaya, ga cuma murid yang sebel sama ujian, guru pun sebenernya begitu. Kenapa?  Pertama, bikin soal ujian itu ga gampang, banyak aturan yang cukup ribet dari sekolah/kampus yang harus dipenuhi. Jadi buat kalian murid-murid yang mikir bahwa guru itu kalo bikin soal ujian seenak perut, kalian SALAH BESAR.  Kedua, meriksa ujian itu...melelahkan. Apalagi kalo meriksa lembar-lembar ujian yang banyak salahnya, wah tangan bisa pegel setengah mati itu corat-coretnya. Terakhir, mengawas ujian itu bukan pekerjaan yang menyenangkan. Sekali kita ga liat, pasti langsung ada murid yang nyontek.Ga di Indonesia, ga di Tiongkok, sama aja.  Kenapa SIH harus nyontek? Jaman sekolah dulu, gua akui gua juga ...

Panduan Wisata Kuliner di Guilin

“桂林山水甲天下”  (Guìlín shānshuǐ jiǎ tiānxià) "Pemandangan Guilin adalah yang terindah di kaki langit” Temen-temen pembaca Emotional Flutter pasti udah sering gak asing dengan kalimat itu kan? Kota yang terletak di bagian utara provinsi Guangxi yang sering dibahas di blog ini memang dikenal sebagai salah satu tempat terindah di dunia. Bukit-bukit kapur yang menjulang dengan gagah berpadu dengan indahnya aliran sungai jernih yang berkelok-kelok, membuat pemandangan di Guilin ini mirip dengan pemandangan di lukisan-lukisan kuno Tiongkok. Selain terkenal akan keindahan alamnya, kota Guilin yang indah ini juga terkenal akan kelezatan jajanan pasarnya. Makanan apa saja sih yang menjadi ciri khas kota yang sering dijuluki sebagai “Surga Osmanthus” ini? Yuk kita simak sama-sama di bawah ini : 1. Guilin Mifen (桂林米粉 Guilin Rice Noddles) Original photo from my instagram @emotionalflutter Guilin sejak jaman dahulu kala terkenal sebagai sebuah daerah yang subur dan makmur. Kota yang terletak di pe...

Tips-Tips Mendapatkan Beasiswa ke China

Waktu gua kecil dulu, gua paling males kalo disuruh les Mandarin. Seriusan. Selain susah ngafalin nadanya, bentuk tulisannya yang kayak cacing itu beneran sukses bikin gua sakit kepala. Jadi, meskipun udah dipaksa les selama 3 tahun sewaktu di bangku SD, pada akhirnya cuma sedikit banget yg nempel di kepala gua. Dan sewaktu gua masuk kuliah, yang tersisa di kepala gua cuma satu kalimat "Wo ai ni" saja, sisanya hilang tanpa bekas. Gua pikir...ah buat apa belajar Mandarin? Ga ada gunanya. Lebih baik belajar Bahasa Inggris aja, toh katanya Bahasa Inggris itu bahasa internasional kan? Seumur hidup gua ga pernah terpikir bahwa suatu hari nanti bakal kuliah, apalagi kerja di China. Tapi ya hidup manusia ga ada yg tau. Kalo kalian adalah pembaca setia blog gua, pasti udah ga asing sama kisah gua mengejar cinta sampai ke China donk? Ya, tahun 2011-2013 silam, gua mengalami kisah cinta terhebat di dalam hidup gua.  Awalnya gua sekolah ke China cuma demi mengejar cinta, eh siapa yang ...

Arti Sebuah Nama

29 tahun yang lalu, saat seorang bayi ganteng lahir ke dunia, orangtuanya memilih untuk menamakan bayi itu "Keven" . Dari mana sih asalnya nama "Keven" itu? Pada tahun 1980an, nama "Kevin" masuk ke dalam top 20 favorit first name untuk anak laki-laki di Inggris. "Kevin" berasal dari bahasa Irish kuno, " Cóemgein"  yang artinya  handsomely beloved . Sementara nama "Kevin" sendiri pada saat itu sering diasosiasikan kepada Saint Kevin yang kemudian mengandung arti  kind, honest, and handsome . "Keven" adalah "Kevin" dalam bahasa/aksen Belanda. Kata mama gua, waktu gua lahir, nama "Kevin" dan "Stephanie" adalah dua nama yang paling populer untuk bayi. Nah supaya gua ga jadi  just another Kevin  di dunia, mama gua memilih untuk kasih gua nama "Keven" Memang bukan nama yang lazim di Indonesia, tapi berkat mama gua,  sepanjang gua sekolah dari TK sampe kuliah, Im the only Keven aroun...

Guilin, My Home Away From Home

Ga kerasa, udah hampir 5 tahun gua tinggal di luar negeri. Gimana sih rasanya tinggal di luar negeri? Hmmm...rasanya campur aduk sih. Kadang kangen sama rumah, kangen sama keluarga dan sahabat di Bandung, tapi secara keseluruhan, gua BETAH di sini. Selama 5 tahun tinggal di Tiongkok, gua udah pernah berkunjung ke lebih dari 50 tempat . Mulai dari oasis di tengah Gurun Gobi, sampai perbatasan China-Russia yang suhunya minus 35 derajat, semua udah pernah gua jelajahin. Tapi dari semua tempat yang pernah gua kunjungin, tempat yang paling bikin gua kangen adalah Guilin. Guilin itu di mana sih? Guilin itu adalah sebuah kota kecil yang terletak di China selatan, tepatnya di provinsi Guangxi . Jauh ga dari Beijing dan Shanghai? Jauhhh. Kalo secara geografis, Guilin tuh letaknya lebih deket ke Hong Kong, Shenzhen, dan Guangzhou. Gua tinggal di Guilin total ada 3 tahun lamanya, mulai dari Sept 2013 sampai Juli 2016. Belajar bahasa satu tahun, kemudian kuliah S2 dua tahun. Terus, kenapa bisa kan...